맥도날드 여섯번째 한국의 맛 프로젝트, 충주 찰옥수수 치즈 크로켓 버거

비도 오고 그래서 나가고 싶지 않았는데, 맥도날드 충주 찰옥수수 치즈 크로켓 버거가 출시되었다니,

오블완 챌린지 후기 - 다시 뭐든 해낼 수 있을 것 같아(부제: 아이폰은 제 겁니다 여러분🤗)

(블로그 써서 아이폰 탔던) 프로 브로-거는 집 밖으로 나설 수밖에 없었다.

맥도날드 한국의 맛 춘식이 인형 팩(맥도날드 춘식이 인형 키링)과 맥도날드 춘식이 북커버

맥도날드 신메뉴는 가능하면 다 먹어보는 편이라 한국의 맛 프로젝트 버거도 거의 다 먹어 본다. 특히 지난 한국의 맛 프로젝트 익산 고구마 땐 춘식이와도 콜라보를 했던 터라 버거를 여러 번 먹기도 했다.

한국 맥도날드의 로컬 소싱 프로젝트인 한국의 맛 프로젝트, 2021년 창녕 갈릭 버거를 시작으로 여섯 번째 한국의 맛 프로젝트인 충주 찰옥수수 치즈 크로켓 버거가 출시되었다.

내 머릿속에 뭔가 옥수수는 강원도라는 인식이 있어서 충주 찰옥수수는 조금 생소했다. 생각해 보니 유명한 대학 찰옥수수가 충청도에서 난다고 했던 것 같다.

대학 찰옥수수는 충남대 최봉호 교수가 개발한 품종이고 괴산을 중심으로 재배됐다고 한다. 충북 괴산과 이에 인접한 충주에서는 껍질이 얇고 쫀득한 찰옥수수를 재배하는데, 특히 충주 수안보 찰옥수수가 유명하다고 한다.

트레이 페이퍼 위에는 맥도날드에 충주 찰옥수수를 공급한 농부와 옥수수 수저 아가들 사진이 인쇄돼 있다.

출시 첫날 먹어 본 맥도날드 한국의 맛 프로젝트 충주 찰옥수수 치즈 크로켓 버거, 이번 한국의 맛 프로젝트가 충주 찰옥수수라는 소식을 듣자마자 크로켓이겠거니 생각을 했는데 역시나 크로켓이었다.

솔직히 말하자면 버거는 내 취향이 아니었다. 제발 콘소메 맛이 안 났으면 했는데 어쩔 수 없었는지… 약간 인위적인 콘소메 향이 나는 크로켓이었다. 그도 그럴게 옥수수 자체로는 특별히 향이 엄청 두드러지지는 않으니까… 찰옥수수 그 자체의 식감을 살려서 찰옥수수가 들어간 크림소스나 아니면 크림치즈 크로켓으로 만들었으면 어땠을까 하는 아쉬움이 있다. 시큼 달달한 소스도 뭔가 크로켓과 딱 어우러진다는 느낌이 아니었다.

버거를 받았을 때 버거 아랫면은 따뜻하고 위는 차가웠는데, 그래서 그런 건지, 크로켓 안의 옥수수도 쫀득하기보다는 조금 딱딱했다. 근데 이건 옥수수 일부만 그랬던 거라, 출시 첫날이기도 하고 뭔가 조리 숙련도의 문제였던 것 같기도 하다.

보통 패스트푸드점은 초당옥수수로 메뉴를 내다보니 찰옥수수는 뭔가 익숙하지 않았나 싶기도 하고… 찰옥수수랑 초당옥수수는 같은 옥수수 같지만 여러모로 좀 다르다.

맥도날드 한국의 맛 프로젝트는 농가에 많은 도움이 되는 프로젝트라고 들어서 나는 한국의 맛 프로젝트를 늘 응원한다. 그래서 충주 찰옥수수 치즈 크로켓 버거도 다른 지점에서 다시 한번 먹어볼 생각이다.

장맛비 헤치고 맥도날드 충주 찰옥수수 치즈 크로켓 버거 먹으러 달려가 | MUJI 스타필드 하남점,